Estoy segura de que todos hemos oído hablar alguna vez de “la vitamina del sol”; la vitamina D. Existen varias clases de esta vitamina (D2 y D3), pero a nuestro nivel, hablaremos de vit D de forma genérica para referirnos a ella. Quizás os preguntéis, ¿es acaso la vitamina D tan importante como para […]
Tras el estado de alarma implantado por el gobierno como medida de contención del Covid-19 la Academia Española de Nutrición Humana y Dietética junto con el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas ha elaborado un documento de libre acceso con recomendaciones de alimentación y nutrición para la población Española. En esta primera […]
De forma saludable y deliciosa
¡Ya estamos otro año mas! Con este calor agobiante y sin parar de ver anunciados hasta la saciedad los tipiquísimos helados de todos los veranos. Pues bien, si alguna vez te habías preguntado si existe una receta saludable y además fácil de hacer helado casero estas de suerte porque así es. Rescato otro verano más […]
En pleno siglo XXI y con un gran boom generalizado del interés por la alimentación sana, Carrefour apuesta por la salud y ofrece a sus clientes la posibilidad de aprender de la mano de profesionales cualificados en Nutrición Humana y Dietética. A través de la empresa iNutralia, empresa referente en el sector de […]
Cualidades nutricionales y cómo consumirlas
¡Buenos días! Hoy vengo a hablaros de las legumbres, esas pobres odiadas por su mala fama de ser “tan pesadas” pero que esconden un gran potencial que hoy vamos a descubrir. Tenéis ante vosotros un documento muy completo acerca de este alimento; tomad aire, y vamos a ello. COMPOSICION NUTRICIONAL Las legumbres […]
Analicemos que está fallando en tu alimentación.
Habitualmente en consulta me encuentro con muchas personas que me dicen que “llevan toda la vida a dieta”, o que “han probado toda clase de dietas” sin resultado alguno o tras haber perdido una gran cantidad de kilos, no sólo los recuperaron todos, sino que incluso se llevaron alguno más de regalo. ¿Te suena? Quizás […]
